single

8 wskazówek, jak spakować idealny, zdrowy lunch do pracy

Musisz przygotować dzieci do szkoły, spakować ich tiffins, wyprowadzić psa, wziąć prysznic i zjeść śniadanie przed pójściem do pracy o 9 rano. Poranki są zawsze szaleństwem, a twój biurowy lunchbox jest zazwyczaj jednym z obowiązków, które się zaniedbuje.

Ale pamiętaj: dobry lunch jest niezbędny, ponieważ przenosi Cię przez cały dzień.

Badania wykazały, że zjedzenie pożywnego posiłku po południu pomaga pokonać senność, poprawia koncentrację uwagi, zwiększa produktywność i poprawia nastrój.

W przeciwieństwie do tego, co możesz myśleć, "zdrowy" lunchbox nie wymaga wielu godzin pracy. Kilka minut i odrobina planowania to wszystko, czego potrzebujesz.

    Zaplanuj dwa posiłki z wyprzedzeniem

Kiedy harowałeś w kuchni, aby przygotować pyszny niedzielny brunch dla swojej rodziny, szkoda nie wykorzystać jego zalet następnego dnia. Jeśli przygotowałeś idli sambhar, odłóż na bok kilka idli, abyś mógł pokroić je na kawałki i podsmażyć z cebulą, pomidorami i nasionami gorczycy, aby uzyskać palce lizać masala idli. Jeśli przygotowałeś rajma chawal, zachowaj trochę ugotowanej rajmy, aby następnego ranka przygotować sycącą i smaczną sałatkę z rajmy.

    Licz te węglowodany

Dietetycy twierdzą, że przy każdym posiłku powinniśmy dążyć do "zaciśnięcia pięści", gdzie kciuk symbolizuje węglowodany, palec wskazujący reprezentuje białka, środkowy - tłuszcze, a palec serdeczny i wskazujący odnoszą się do witamin i minerałów. Węglowodany stanowią największą część posiłku, ponieważ dostarczają organizmowi paliwa do optymalnego funkcjonowania, zwiększają energię, szybkość, wytrzymałość i koncentrację. Nie oznacza to jednak, że musisz jeść rotis lub ryż dzień po dniu. Możesz dodać makaron do swojej sałatki, cieszyć się wieloziarnistymi grzankami z zupą lub po prostu delektować się pełnoziarnistym makaronem.

    Spakuj proteiny

Zdrowy lunch musi zawierać trochę chudego lub niskotłuszczowego białka, aby dać Ci trwały zastrzyk energii. Upewnij się, że tacka na jajka w Twojej lodówce nigdy nie jest pusta. Ustaw dwa lub trzy jajka do ugotowania, gdy będziesz sączyć poranną filiżankę. Białka możesz dodać do swojej sałatki, kanapki lub nawet pulao podczas wychodzenia. Jeśli się spieszysz, po prostu przynieś je w paczce i obierz w pracy. Wegetarianie mogą przygotować chaat z kiełkami lub gotowaną ciecierzycą.

    Jedz owoce

Owoce zawierają niezbędne witaminy i minerały, a także naturalne cukry, które zaspokajają słodki apetyt. Jeśli jednak jedzenie jabłka wydaje się nudne, spróbuj zrobić owocowy chaat lub raitę. Możesz przygotować smaczną sałatkę, łącząc kawałki kapusty i ogórka z pokrojonym w kostkę jabłkiem i obranym granatem. Dodaj trochę głodnego twarogu i orzechów włoskich lub migdałów, aby uczynić ją bardziej chrupiącą i zdrową. W zabieganym dniu po prostu noś ze sobą banana lub kiść winogron. Te ostatnie zawsze możesz umyć w pracy.

    Bądź kreatywny

Gdy brakuje Ci czasu, przynieś na ratunek resztki jedzenia. Zrób pyszny wrap z rotis i sabzis z poprzedniej nocy, dodając trochę posiekanej cebuli, pomidorów i chutney. Odmień wygląd przechowywanego w lodówce ryżu, podsmażając go z odrobiną oliwy z oliwek, zmiażdżonym czosnkiem i solą.

    Wybierz stronę

W weekend upiecz makhanę w oliwie z oliwek i soli, a następnie przechowuj w słoiku. Miej też pod ręką krakersy i khakrę. Możesz szybko wrzucić garść tych smakołyków do swojego tiffinu, aby zapewnić sobie zdrowy dodatek do kanapki lub bułki zamiast typowych chipsów i herbatników.

    Steel the show

Zdrowy lunch nie jest kompletny, dopóki nie zapakujesz go w zdrowy pojemnik. Liczne badania wykazały, że plastik zawiera szkodliwe substancje chemiczne, które mogą przenikać do żywności, narażając nas na różne choroby, w tym raka. Co więcej, żywność traci swój aromat i smak, gdy jest przechowywana w plastikowych pudełkach niskiej jakości. Zainwestuj w pojemnik ze stali nierdzewnej, zapiekankę lub godny zaufania, wolny od BPA.

    Ustaw przypomnienie

Dabba o domowe jedzenie jest dobra dla Twojego ciała i kieszeni. Zachowaj notatkę na lodówce z wytłuszczonym napisem, abyś miał motywację do spędzenia dodatkowych pięciu minut w kuchni każdego ranka.

Tagi: zdrowy lunch dieta niskotłuszczowa dieta niskokaloryczna dieta niskotłuszczowa białkoperfekcyjny zdrowy lunch