Jump to RecipeThese

Nut Free Snack Balls są wykonane z zaledwie pięciu pełnowartościowych składników i stanowią szybką, zdrową przekąskę lub smakołyk w pudełku na lunch

.

Mając w lodówce porcję kulek przekąskowych, moje życie staje się łatwiejsze: Każdy może chwycić je na przekąski, lunch boxy, a nawet desery na dwa kęsy (jeden, jeśli jesteś moim mężem).

Jednak tak wiele przepisów na kulki przekąskowe i kąski zawiera orzechy lub orzeszki ziemne w jakiejś formie, albo całe orzechy, albo masło orzechowe. Chciałam więc stworzyć przekąskę bez orzechów, która byłaby bezpieczna dla dzieci, które są uczulone na orzechy lub orzeszki ziemne - lub dla dzieci (jak mój piątoklasista), które jedzą lunch z kolegą, który jest alergikiem i codziennie zabierają do szkoły lunch bez orzechów.

Ten przepis pochodzi z mojej nowej książki "101 najzdrowszych pokarmów dla dzieci", która jest podręcznikiem najlepszych pokarmów dla ciała i umysłu dziecka, zawierającym 26 łatwych przepisów, które możesz wykonać razem z dziećmi, oraz porady dotyczące najczęstszych pytań związanych z żywieniem dzieci.

Zamów swój egzemplarz

Kulki przekąskowe bez orzechów Kliknij, aby Tweetnąć

Tym, co trzyma te bezorzechowe kulki przekąskowe razem, jest masło z nasion słonecznika, takie jak SunButter. Znajduję SunButter w dziale "naturalna żywność" w moim sklepie spożywczym. Występuje w kilku różnych odmianach, ale ja wybieram naturalne, niesłodzone.

Pamiętaj, aby sprawdzić etykiety na wszystkich składnikach, aby upewnić się, że nie zawierają one orzechów ani orzeszków ziemnych. A jeśli alergie nie są dla Ciebie problemem, nie krępuj się i zamień je na inny rodzaj masła z nasion lub orzechów. Robiłam je z naturalnym masłem orzechowym wiele razy.

Chrupiące płatki ryżowe nadają im przyjemnej chrupkości. Użyj brązowych chrupiących płatków ryżowych (takich jak Barbara's Brown Rice Crisps), jeśli są dostępne.

Końcowe zanurzenie w roztopionej czekoladzie jest całkowicie opcjonalne (ale bardzo zalecane).

Przejdź do treści

Kulki przekąskowe bez orzechów

Wydajność: 15 Prep Time: 15 minut Czas chłodzenia: 30 minut Całkowity czas: 45 minut

Większość przepisów na kulki przekąskowe wymaga orzechów lub masła orzechowego - i robota kuchennego do mieszania. Ten jest nie tylko wolny od orzechów i orzeszków ziemnych, ale może być również mieszany razem w misce. Pamiętaj, aby sprawdzić etykiety na wszystkich składnikach, jeśli musisz unikać orzechów i orzeszków ziemnych (i nie krępuj się zastąpić masła orzechowego lub migdałowego masłem słonecznikowym, jeśli alergie nie są problemem).

Drukuj

Składniki

• 3/4 szklanki szybkich płatków owsianych
• 1/2 szklanki masła słonecznikowego, takiego jak Sunbutter
• 1/2 filiżanki chrupanych płatków ryżowych (użyj brązowych chrupanych płatków ryżowych, jeśli możesz je znaleźć)
• 3 łyżki stołowe miodu
• 1 łyżka stołowa mielonego siemienia lnianego
• 1/3 szklanki wiórków czekoladowych, opcjonalnie, do posypania

Instrukcje

1. W małej misce połączyć płatki owsiane, masło słonecznikowe, płatki ryżowe, miód i siemię lniane i mieszać aż do połączenia.
2. Porcje wielkości łyżki stołowej utoczyć w kulki. Jeśli masa jest zbyt lepka, dodaj trochę więcej płatków lub owsa. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj trochę więcej masła słonecznikowego.
3. Umieść na talerzu wyłożonym papierem pergaminowym i zamrażaj przez co najmniej 30 minut. Przechowywać w zamrażarce lub lodówce.
4. Opcjonalnie: W mikrofalówce rozpuść wiórki czekoladowe w małej miseczce, podgrzewając przez 30-sekundowe odstępy i mieszając, aż się rozpuszczą. Zanurz jeden koniec każdej kulki przekąsek w rozpuszczonej czekoladzie i umieść na wyłożonej pergaminem płycie. Umieść w zamrażarce, aż czekolada zastygnie, a następnie przenieś do szczelnego pojemnika w lodówce.

Polecane produkty

Jako Amazon Associate i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• OXO Good Grips Średnia łopatka do ciasteczek
• Pergamin Papier do pieczenia

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:15 Wielkość porcji:1 kulka przekąski
Ilość na porcję: Kalorie:114Nasyconetłuszcze:1gSód:32mgWęglowodany:13gBłonnik:2gCukier:7gBiałko:3g © 101 najzdrowszych produktów spożywczych dla dzieci autorstwa Sally Kuzemchak, MS, RD Kuchnia: Amerykańska

Jestem uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates, programu reklamy afiliacyjnej mającego na celu zapewnienie mi środków do zarabiania opłat poprzez linkowanie do Amazon.com i powiązanych stron.