Dlaczego odżywianie jest najważniejszą częścią fitnessu?

Jedzenie, które spożywamy, odgrywa istotną rolę w tym, jak wyglądamy i jak się czujemy. Regularne ćwiczenia są ważne, ale według badań, odżywianie ma największy wpływ na naszą kondycję.1 Wykorzystanie żywności jako naszego lekarstwa stało się popularnym tematem poprawy zdrowia.

Obecnie panuje trend, aby skupić się na zdrowym odżywianiu jako głównym celu fitness. Kiedy zdrowe nawyki żywieniowe stają się stylem życia, jesteśmy zdrowsi i szczęśliwsi. Właściwe odżywianie się może pomóc nam zredukować tkankę tłuszczową, zrzucić kilka kilogramów, poczuć się pewniej i zmniejszyć ryzyko chorób. 

Częste badania wskazują na spożywanie zdrowej żywności jako najważniejszą część naszych programów fitness. Niektórzy lekarze uczą zdrowych nawyków żywieniowych i stylu życia jako sposobu na poprawę ogólnego stanu zdrowia poprzez zmniejszenie otyłości i chorób z nią związanych. 

Żywność jest naszym lekarstwem

Żywność bogata w składniki odżywcze, czyli "superfoods", zawiera chude białka, zdrowe węglowodany i tłuszcze niezbędne dla naszego zdrowia. Superfoods są bogatym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy w stosunku do ilości kalorii, które zawierają.

Przeciwutleniacze zmniejszają stan zapalny w naszym organizmie, pomagając nam zwalczać choroby i dolegliwości.2 Stan zapalny jest główną przyczyną wielu chorób. Silne przeciwutleniacze zawarte w zieleninie i warzywach liściastych, na przykład, pomagają chronić komórki przed potencjalnym uszkodzeniem przez wolne rodniki. 

Niektóre superfoods zawierają związki, które zwiększają nasz metabolizm w celu bardziej efektywnego spalania tłuszczu. Czerwona papryka zawiera cząsteczkę zwaną kapsaicyną, która zwiększa tempo spalania tkanki tłuszczowej. 

Jedzenie zdrowej żywności pomaga poprawić stan zdrowia, a także może umożliwić nam osiągnięcie celów fitness. 

Jak pomagają pokarmy bogate w kwercetynę?

Kwercetyna jest silnym przeciwutleniaczem naturalnie występującym w wielu pokarmach roślinnych. W rzeczywistości badania nad kwercetyną wskazują, że jest ona jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy o licznych korzyściach zdrowotnych. 

Wielu sportowców suplementuje kwercetynę, aby zmniejszyć stan zapalny mięśni spowodowany intensywnym treningiem. Według badań opublikowanych w International Journal of Preventive Medicine, suplementacja kwercetyną znacząco poprawiła wyniki sportowe, zwiększyła tempo przemiany materii i masę beztłuszczową wśród sportowców.3

Następujące produkty spożywcze są bogatym źródłem kwercetyny:

• Jabłka
• Cebula
• Brokuły
• Jagody

Twój najlepszy spalacz tłuszczu nie przyjdzie w butelce, ale poprzez spożywanie pokarmów zawierających pewne związki. Według badań nad odżywianiem możemy naturalnie zwiększyć tempo spalania tłuszczu.4

Jedzenie pokarmów, które stymulują i wzmacniają proces spalania tłuszczu, pomoże nam skuteczniej redukować tłuszcz. Dodanie żywności zwiększającej metabolizm będzie doskonałym uzupełnieniem istniejącego programu treningowego i żywieniowego. 

Poniższe pokarmy mogą zwiększyć nasz metabolizm:

• Ostra papryka (aktywny składnik kapsaicyna)
• Zielona herbata (aktywny składnik kofeina)
• Czarna kawa (aktywny składnik kofeiny)
• Zimna woda (500 ml wody dziennie zwiększa tempo przemiany materii o 30%)
• Pełne ziarno (składnik wspomagający - błonnik i żelazo)
• Jogurt (składnik wspomagający - wapń i probiotyki)
• Jabłka (składnik wspomagający - błonnik)
• Orzechy i nasiona (składnik wspomagający niezbędne kwasy tłuszczowe)
• Tłuste ryby (składnik wspomagający kwasy tłuszczowe Omega-3)

Tak się składa, że masło orzechowe jest numerem jeden wśród superżywności dla sportowców. Zawiera zdrowy tłuszcz, jest bogate w składniki odżywcze i zapewnia długotrwałą energię dla optymalnych wyników sportowych. 

Zaleca się wybieranie naturalnego lub organicznego masła orzechowego, aby uniknąć dodatku cukru i konserwantów. Masło orzechowe zawiera wysokiej jakości składniki odżywcze i dostarcza trwałej energii przy 90 kaloriach na 2 łyżki stołowe. Zawiera również 7 gramów białka na uncję w porównaniu do innych orzechów, które dostarczają tylko 4 gramy. Odpowiednie spożycie białka jest niezbędne dla wzrostu mięśni. 

Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu, co sprawia, że jest to żywność zdrowa dla serca. Badania wskazują, że spożywanie jednej łyżki stołowej masła orzechowego tygodniowo może zmniejszyć ryzyko chorób serca. 5

Masło orzechowe jest bogate w błonnik i stanowi doskonałe źródło białka roślinnego. Zawiera również niacynę, folian, witaminę E oraz inne niezbędne składniki odżywcze i minerały. 

Co to jest żywność fitness?

Termin "żywność fitness" jest często używany zamiennie z terminem "superfoods". Jedzenie diety bogatej w żywność fitness jest niezbędne dla naszego zdrowia. Włączenie zdrowego odżywiania i wiedza, co to oznacza, jest kluczowa dla osiągnięcia szczupłego i zdrowego ciała.  

Poniżej znajduje się lista pokarmów preferowanych przez entuzjastów fitness:

• Owies (wysoka zawartość błonnika, poprawia trawienie/zwiększa metabolizm)
• Jajka (źródło białka, buduje mięśnie)
• Zielenina (przeciwutleniacze, zmniejsza stan zapalny)
• Jabłka (przeciwutleniacze, zmniejszają stan zapalny/zwiększają metabolizm)
• Chude mięso/ryby (aminokwasy, źródło białka, buduje mięśnie)

Czy kawa jest zdrowa czy nie?

Czy powinniśmy pić kawę? To popularne pytanie i choć dla niektórych nie jest to najlepszy napój, ogólne badania pokazują, że kawa jest korzystna dla naszego zdrowia i kondycji.6

Kawa zawiera antyoksydanty, ale także kofeinę. Kofeina jest naturalnym stymulantem, który zwiększa tempo przemiany materii. Wielu sportowców używa kawy jako napoju przedtreningowego, aby skorzystać z tego efektu. Wykazano, że niskie i umiarkowane dawki (1-2 filiżanki) kawy znacząco poprawiają wyniki sportowe.

Picie czarnej kawy na 30 minut przed ćwiczeniami ma najlepsze działanie ergogeniczne. Wykazano, że poprawia ona naszą wytrzymałość i pozwala nam ćwiczyć dłużej. 

Kawa poprawia również naszą koncentrację umysłową i zwiększa poziom energii. Jaśniejsze myślenie sprzyja bardziej produktywnemu i efektywnemu treningowi. Kawa ma również wpływ na zmniejszenie bólu mięśni wywołanego ćwiczeniami.

Kawa zawiera również silne przeciwutleniacze, które zmniejszają przewlekłe choroby i dolegliwości. Badania wykazały, że pomaga ona osobom cierpiącym na chorobę Parkinsona i zmniejsza częstość występowania kamieni żółciowych. 

Ponieważ kofeina jest środkiem pobudzającym, skonsultuj się z lekarzem przed wypiciem kawy, jeśli masz nadciśnienie, jesteś w ciąży, karmisz piersią, masz wysokie ciśnienie krwi lub zdiagnozowaną chorobę serca.