Skocz do przepisuTa

łatwa Granola z Podwójną Czekoladą piecze się w dużych klastrach, więc jest idealna do przekąsek i pakowania do pudełek na lunch

.

Ujawnienie: Zostałam poproszona o wzięcie udziału w kampanii #CrunchOn jako członek sieci blogerów Healthy Aperture. Zostałam wynagrodzona za poświęcony czas, a także otrzymałam darmowe próbki do testowania przepisów od California Almonds.

Domowa granola jest u nas stałym elementem tygodnia, odkąd mój mąż odkrył, że woli jej miskę od płatków w pudełku, które przyniosłam do domu. Choć nie jestem wielkim śniadaniowym wyjadaczem (przeczytaj moje wyznanie tutaj), to z pewnością jestem światowej klasy podjadaczem. Więc jego poranna granola jest moim popołudniowym pick-me-upem.

Kiedy opowiadał o czekoladowej granoli, którą jadł podczas podróży, z radością przyjęłam wyzwanie.

Granola zrobiona z płatków owsianych i orzechów jest idealną przekąską, ponieważ jest pełna błonnika i białka. Ta wersja ma odpowiednią ilość słodyczy, aby zadowolić, z głębokim czekoladowym smakiem dzięki kakao w proszku i mini wiórkom, które są w niej upieczone (ale jeśli nie jest wystarczająco słodka dla twoich upodobań, dodaj kolejną łyżkę lub dwie syropu klonowego lub brązowego cukru).

Granola, która jest odpowiednia na przekąskę, musi upiec się w dużych klastrach - nie małych, niechlujnych okruchach. Wrzucenie granoli do dwóch białek przed pieczeniem dało największe grudki. (Masz lęk przed zmarnowaniem tych idealnie dobrych żółtek? Oto 10 sposobów na ich wykorzystanie).

Continue to Content

Granola z podwójną czekoladą i migdałami

Plon: Około 5 filiżanek Prep Time: 15 minut Czas gotowania: 45 minut Total Time: 1 godzina

Granola zrobiona z płatków owsianych i orzechów to idealna przekąska, ponieważ jest pełna błonnika i białka. Ta wersja ma odpowiednią ilość słodyczy i głęboki czekoladowy smak dzięki kakao w proszku i mini wiórkom, które są w niej upieczone.

Drukuj

Składniki

• 3 filiżanki płatków owsianych staromodnych
• 1 filiżanka pokrojonych migdałów
• 1/2 filiżanki niesłodzonego, rozdrobnionego orzecha kokosowego
• 1/4 szklanki nasion słonecznika
• 1/4 filiżanki mielonego siemienia lnianego
• 1/4 filiżanki mini wiórków półsłodkiej czekolady
• 4 łyżki stołowe masła, 1/2 laski
• 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1/4 szklanki czystego syropu klonowego
• 1/4 filiżanki pakowanego brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, opcjonalnie
• 1 szczypta soli
• 2 białka jaj

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
3. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, migdały, wiórki kokosowe, nasiona słonecznika, siemię lniane i wiórki czekoladowe.
4. W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj kakao, syrop klonowy, brązowy cukier, ekstrakty i sól. Mieszać aż do uzyskania jednolitej masy.
5. Wlać czekoladę do mieszanki owsianej i dobrze wymieszać. Na początku może wydawać się zbyt sucha, ale kontynuuj mieszanie aż do całkowitego pokrycia masy.
6. Ubij białka (ja używam rondelka, aby wydobyć wszystkie pozostałe czekoladowe dobroci!) i wylej na masę owsianą. Mieszaj aż do całkowitego pokrycia i wymieszania.
7. Rozłóż granolę na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i piecz przez 45 minut.
8. Wyjąć granolę i pozostawić do ostygnięcia, następnie połamać na kawałki i przechowywać w szczelnym pojemniku.

Polecane produkty

Jako Amazon Associate i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Aluminiowy półwałek piekarniczy do zastosowań komercyjnych
• Pergamin Papier do pieczenia

Informacje o wartościach odżywczych:

Plon:10 Wielkość porcji:1/2 filiżanki
Ilość na porcję: Kalorie:328TotalFat: 19gTłuszcz nasycony:7gTransFat:0gTłuszcz nienasycony:10gCholesterol:12mgSód:260mgWęglowodany:35gFiber:6gSugar:13gProtein:8g © Real Mom Nutrition Kuchnia: Amerykańska / Kategoria:Śniadania Jeśli nie masz pokrojonych migdałów, posiekaj całe migdały w robocie kuchennym lub ręcznie. W naszym domu zazwyczaj mamy migdały w jakiejś formie, czy to w całości, czy w kawałkach, czy w mleku migdałowym. Jestem fanką wszystkich orzechów, ponieważ są one satysfakcjonujące i pełne wartości odżywczych.

Migdały są drzewem orzechowym o najwyższej zawartości białka, błonnika, wapnia, witaminy E, ryboflawiny i niacyny. Sprawdź inne przepisy na tym blogu z wykorzystaniem migdałów:

• Simple No Bake Cookie Balls
• Zielone smoothie brzoskwinia i wanilia
• Sałatka z brukselki z wiśniami i migdałami